2026. szeptember 11. péntek, Teodóra nap van. Holnap Mária nap lesz.

Fókuszban a tirpák ízek

A Kossuth térre várják hétvégén a gasztronómia szerelmeseit Nyíregyházán. Szombaton rendezik a Tirpák Fesztivált, ahol a régi, hagyományos tirpák ízek dominálnak majd. 31 csapat főz majd, és csaknem 80 féle étel készül, amiket a látogatók kóstolójegy ellenében vásárolhatnak meg. Főleg burgonyából, kukoricából, káposztából, füstölt húsokból, almából, dióból és szilvából készülnek majd az ételek. Lehet kóstoltni mások mellett káposztás bablevest, palóclevest, tirpáklevest, toroskáposztát, csörögét és strudlit is. A zsűri díjazza a legjobb leveseket, éegjobb főételeket, legjobb desszertet és a legjobb menüsort is. A zsűri tagjai István András mesterszakács és Antal Tibor, tapasztalt konyhafőnök, a zsűri elnöke pedig Vomberg Frigyes mesterszakács lesz. Vasárnap Fejszák Tamás séf és gasztroprojekt-menedzser is csatlakozik a zsűrihez.

 

Vasárnap harmadik alkalommal tartják meg az Erdők-mezők asztala Vadgasztronómiai Fesztivált Nyíregyházán. 20 főzőcsapat készíti majd a különféle vadételeket, az alapanyagok között szinte az összes vadfajt megtaláljuk: gímszarvasból, dámból, fácánból, mezei nyúlból is készül majd étel.

 

Mindkét napon színpadi programok és koncertek is várják a közönséget. Szombaton Korda György és Balázs Klári koncertje zárja a napot 19 órakor, vasárnap pedig Nagy Csomor András és zenekara lép színpadra záróprogramként

További helyi hírek