Hozzávalók :
50 g útifűmaghéj liszt 
50 g szezámmagliszt
2 db házi tojás 
1,5 dl víz 
Ízlés szerint himalája só 
5-6 szelet bacon 
150 g  juhtúró (tejfehérje érzékenyenknek totu (tojásfehérje) 
Ízlés szerint tejföl vagy vegaföl
Friss kapor 
Elkészítés 
A lisztekhez hozzáadjuk a tojásokat és a vizet, majd sózzuk. Ezután forrásban lévő sós vízben kiszaggatjuk mint a nokedlit. 
Amikor elkészül leszűrjük. A bacont megpirítjuk, majd hozzáadjuk a leszűrt nokedlinket. Ezután a juhtúróval és tejföllel összekeverjük és friss kaporral tálaljuk!