Hozzávalók :
50 g útifűmaghéj liszt
50 g szezámmagliszt
2 db házi tojás
1,5 dl víz
Ízlés szerint himalája só
5-6 szelet bacon
150 g juhtúró (tejfehérje érzékenyenknek totu (tojásfehérje)
Ízlés szerint tejföl vagy vegaföl
Friss kapor
Elkészítés
A lisztekhez hozzáadjuk a tojásokat és a vizet, majd sózzuk. Ezután forrásban lévő sós vízben kiszaggatjuk mint a nokedlit.
Amikor elkészül leszűrjük. A bacont megpirítjuk, majd hozzáadjuk a leszűrt nokedlinket. Ezután a juhtúróval és tejföllel összekeverjük és friss kaporral tálaljuk!