Paradicsomos kölesgombóc

Hozzávalók:

400 g köles 

1 üveg bio paradicsomszósz

Ízlés szerint növényi füstölt sajt 

Fűszerek :Himalája só, frissen őrölt bors 

Petrezselyem

Elkészítés: 

A kölest sós vízben puhára főzzük. Majd a paradicsomszószba a főtt kölesből vizes kézzel gombócokat formázunk, és meghempergetjük a szószban, tűzálló tálba helyezzük és 180 fokon 10 percre betesszük a sütőbe. Petrezselyemmel vagy friss zöldfűszerrel,  sajttal megszórva tálaljuk.