Hozzávalók:
25 dkg kockára vágott csirkemell
Vegyesen 250 g zöldség
Brokkoli, répa, cukkini amit találsz otthon
200 g kókuszjoghurt
1,5 teáskanál konjak liszt
4 db tojás
20 dkg reszelt sajt
Fűszerek ízlés szerint
Himalája só, bors, oregánó, fokhagyma
Elkészítés:
A zöldségeket sós vízben megfőzzük. Addig a sajtot lereszeljük.
A húst sóval, borssal fűszerezzük be és egy kis kókuszolajon pirítsuk meg.
A kókuszjoghurthoz keverjük hozzá a konjak lisztet, majd adjuk hozzá a tojást a zöldségeket és a sajtot végül a húst is keverjük bele. Fűszerezzük ízlésünk szerint. Kerek tortaforma alját sütőpapírral béleljük ki. Ebbe öntsük bele a masszát. A tetejét szórjuk meg a maradék reszelt sajttal.
180 fokos sütőben 30 perc alatt készre sütjük. Jó étvágyat Drágáim!