2021. október 22. péntek, Előd nap van. Holnap Gyöngyi nap lesz.

Keto fánk

Keto fánk 

 

Hozzávalók (16 db fánkhoz) 

 

100g Bambuszrost liszt 

100g Kókuszliszt 

25g Mandulaliszt 

5db Bio tojás

80g Kókuszolaj

80g Édesítő (ERITRIT)

200ml Kókusz vagy Mandulatej 

1,5tk Vanília 

1 csipet himalája só 

1,5tk szódabikarbóna 

 

 

 

Így csináld:

A száraz hozzávalókat összekeverjük,majd hozzáadjuk a kókusztejet , tojásokat  a felolvasztott kókuszolajat és vaníliát is.

Alaposan eldolgozzuk a tésztát.

Forró kókuszolajban kisütjük vagy éppen sütőben is süthető 190 fokos sütőben 15 perc alatt készre sütjük.

Jobban ajánlom a kókuszolajban sütni úgy az igazi!

A többi már az ízléssetekre van bízva ,hogy cukormentes lekvárral vagy éppen pudinggal szeretnétek fogyasztani.

 

1db Fánk

Szénhidrát tartalma: 3,5g

Fehérje: 4 g 

További rami konyhája