Hozzávalók:
4 db tojás
4 evőkanál krémsajt 
1,2 tk gluténmentes sütőpor
Ízlés szerint himalája só

Elkészítés:
A tojásokat válasszuk szét. A fehérjét a sóval és sütőporral verjük kemény habbá. Egy másik tálban a tojássárgájához adjuk hozzá a lágy krémsajtot és keverjük össze.Ezután a két masszát összekeverjük. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és kis kupacokat rakunk rá. ( pl.:egy evőkanálnyit )Előmelegített sütőben kb. 150 fokon 30 percig sütjük.Hagyjuk kihűlni. És máris fogyaszthatjuk büntetlenül