2022. augusztus 7. vasárnap, Ibolya nap van. Holnap László nap lesz.

Szupersajtos mártogatós


Hozzávalók
4 db paradicsom
250 g sajtkrém 
200 g mozzarella 
100 g parmezán 
2 evőkanál olívaolaj 
1 csokor bazsalikom 
Ízlés szerint himalája só, bors, oregánó 
Elkészítés 

A paradicsomokat felkarikázzuk, sózzuk, borsozzuk, és meglocsoljuk egy kis olívaolajjal. 200 fokra előmelegített sütőben 20 percig sütjük őket.

Míg sülnek a paradicsomok, egy tálban összekeverjük a sajtkrémet a reszelt mozzarellával és parmezánnal, a szárított bazsalikommal és az oregánóval, majd ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Szétterítjük a krémet egy sütőbe tehető serpenyőben. 

Miután megsültek a paradicsomok, visszavesszük a hőfokot 180 fokra, és 15 percre betesszük sülni a sajtos keveréket. 15 perc elteltével a tetejére helyezzük a paradicsomkarikákat és további 15 percig sütjük.

 

További rami konyhája