Hozzávalók
500 g mini répa 
4 evőkanál szeletet mandula
3 evőkanál méz 
4 evőkanál almaecet 
1 evőkanál olívaolaj 
1 csokor friss koriander 
Himalája só, frissen őrölt bors
Elkészítés
A répát megpucoljuk darabokra vágjuk, majd bő, sós vízben 5 percig főzzük, leszűrjük. Ezután serpenyőben az olajon jól megpirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk a mandulával, és ha színt kapott, ráöntjük a mézet, az ecetet, és kicsit beforraljuk. Friss korianderrel tálaljuk.

Tökéletes köret  [