Hozzávalók:

250 g mozzarella
5 db tojás
ízlés szerint fokhagyma,só
gluténmentes sütőpor

Elkészítés: Az elkészítése pofon egyszerű!!:-) A sajtot a tojással és a fűszerekkel jól összekeverjük, majd kis palacsinta formákat sütünk belőle. Nyugodtan lehet zsemle helyett használni vagy csak önmagában nassiként!