Hozzávalók:
1 db apróra vágott hagyma
2 gerezd fokhagyma
2 csésze csirkehúsleves
1 kisebb brokkoli
1 fél durvára vágott sonka
200 ml növényi tejszín
Ízlés szerint himalája só és bors
200 g aprított cheddar sajt
Elkészítés:
Egy fazékban megolvasztunk egy kis kókuszzsírt és adjunk hozzá hagymát és fokhagymát, főzzük, amíg meg nem gyengül. Keverjük hozzá a húslevest, a brokkolit, a sonkát és a fűszereket. Forraljuk fel, majd fedő nélkül pároljuk 8-10 percig, vagy amíg a brokkoli megpuhul.
Adjunk hozzá a tejszínt és keverjük hozzá a sajtot amíg megolvad és sima nem lesz.